Prepara un rico Daiquiri de mango

Esta bebida, conocida y consumida en todo el mundo, puede elaborarse con distintas frutas, como el mango. En este artículo te enseñamos, paso a paso.

Una fruta rica en fibra, vitaminas E y C y minerales esenciales como el calcio, el potasio, el fósforo y el hierro. Por ello, este cóctel de mango es un regalo del que puedes disfrutar en cuestión de minutos.

El daiquiri es uno de los cócteles más populares por su versatilidad y por su sencilla preparación. Delicioso, ultra refrescante y digestivo, es perfecto para tomarlo como aperitivo o como broche final de una comida o cena de verano.

Ingredientes

• 1 mango maduro

• 100 ml de ron blanco

• Zumo de 1/2 limón (o lima)

• 50 g de azúcar moreno o almíbar de caña (opcional)

• 150-200 g de hielo picado

Necesitarás

• Cuchillo y tabla de cortar

• Exprimidor

• Licuadora o batidora con buena potencia (o, si tienes, coctelera)

• Copa para cóctel o vaso de tubo

Preparación

1. Pélalo y retira la pepa de su interior.

2. Córtalo en cuadrados no muy grandes y reserva.

3. Parte el limón en dos mitades y extrae el zumo de medio limón.

4. Coloca el hielo en el fondo de la licuadora

5. Agrega el mango y mezcla con el hielo durante unos segundos (10 – 15 segundos). Seguidamente, añade el zumo de limón, así como el azúcar si quieres incrementar el dulzor del mango.

6. Vuelve a mezclar con un ‘golpe’ de licuadora y, después, agrega el ron. Licua otros 5 – 10 segundos.

7. Listo, a disfrutar.